非遗炫技 美食飘香
11月11日，非遺第九屆徽菜美食文化旅游節(jié)在績(jī)溪縣正式開(kāi)幕。炫技
本屆徽菜美食文化旅游節(jié)為期6天，美食以“徽菜名天下，飄香績(jī)溪有味道”為主題。非遺活動(dòng)期間，炫技將舉行第五屆安徽廚師節(jié)暨第六屆安徽名廚大會(huì)、美食安徽省徽學(xué)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)暨“徽學(xué)與新時(shí)代安徽文化”學(xué)術(shù)研討會(huì)，飄香開(kāi)展2022年長(zhǎng)三角城市康養(yǎng)美食創(chuàng)新大賽暨安徽省“新徽菜 名徽廚”技能競(jìng)賽等3項(xiàng)賽事。非遺同時(shí)將舉辦省級(jí)非遺“賽瓊碗”展示、炫技長(zhǎng)三角城市非遺特展、美食非遺民俗巡游展示等活動(dòng)，飄香發(fā)布績(jī)溪精品美食旅游線路。非遺
圖為美食文化旅游節(jié)上烹制的炫技績(jī)溪美食“一品鍋”。(張敬波 羅鑫 李曉紅 攝)
美食美食
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